산양유 단백질 효능 총정리
관리를 잘해도 나이가 들면 피해 가기 힘든 게 근육 감소이라고 합니다. 나이도 생각보다 빨리 최초로 된다고 해요 무려 30세부터 근육 감소가 최초로 된다고 해요. 연간 근육이 1퍼센트씩 감소하여 80세가 되면 20세에 비교해서 절반이나 감소한다고 해요.
한국 중장년층분들의 단백질 섭취량이 현저히 낮다고 해요. 60세 이상 2명 중 1명은 단백질 섭취량이 모자란 실정이라 하는 통계도 있어요.
그래서 성인 기준 하루 추천 단백질 섭취량은 몸무게 1kg당 0.8g 정도라고 생각하시면 됩니다. 중장년층 분들은 그보다 풍부하게 몸무게 1kg당 약 1~1.2g 정도의 단백질을 섭취 추천해드려요.
산양유 단백질 효능은 소화가 잘 되고 단백질 가지고 있는 양이 높아서 건강에 좋은 식품으로 유명해져 있어요. 산양유 단백질이 갖고 있는 아미노산 성분은 외부의 바이러스로부터 몸을 지켜주며 면역력 강화에 도움이 된다고 합니다. 그리고 아미노산의 경우 근육 발달과 성장에 좋고 콜라겐의 합성을 도와 피부 탄력에도 효과가 있다고 합니다.
그리고 베타카제인 가지고 있는 양이 높아 소화흡수가 잘 되고 우유의 2배가 넘는 단백질 가지고 있는 양이 들어있다고 합니다. 그 밖에도 인슐린 수치 감소, 유당불내증을 가진 분들이 마시면 좋습니다.
산양유란?
산양유란 넓은 들판에서 방목되며 풀을 뜯어먹으면서 건강하게 자란 염소로부터 얻은 젖을 말하는데 초유라고 부르기도 해요. 일반적으로 동물성 단백질 섭취를 위하여 우유를 통해 만든 단백질 파우더를 풍부하게 먹는데 이러한 우유가 함유된 식품을 먹으면 속이 불편한 사람이 있어요.
우유를 먹으면 가스가 차거나 설사 증상이 등장하는 사람들이 한국 사람들은 서양인에 비교해서 많은데 그 이유는 유당 분해 효소의 부족으로 유당불내증이 있기 때문이라고 합니다. 소화를 방해하는 단백질인 카제인 성분이 우유의 14분의 1에 불과한 산양유는 그 구조도 모유와 유사하여 소화와 흡수가 잘돼요.
산양유 단백질 효능 총정리
산양유 단백질 효능 1. 일반 우유에 비하여 소화력이 좋은 산양유
산양유는 유당 가지고 있는 양이 낮다는 것이 큰 장점 중 한가지인데 유당불내증때문에 우유를 잘 못 드시는 분들도 부담 없도록 먹을 수 있는 식품이라고 합니다.
그 이유는 바로 베타카제인이라 하는 성분 때문인데 모유 단백질에 많이 함유된 베타카제인은 우유에 풍부하게 함유된 알파카 제인과 비교해 보았을 때 단백질 가지고 있는 양이 더 높고 소화가 잘 되는 장점이 있어요.
산양유 단백질 효능 2. 고함량 단백질
염소의 우유이며 다른 유제품을 비롯해 육류, 콩류와 비교해도 더 높은 단백질 가지고 있는 양을 갖고 있어요. 산양유 단백질 효능은 100g 당 성분을 비교해봐도 다른 우유, 콩, 소고기 같은 단백질 제품보다도 더 높은 단백질을 지니고 있어요. 보통 우유보다 2~3배 정도의 단백질 가지고 있는 양을 가지고 있다고 하기 때문에 아주 높은 수치 이라고 합니다.
산양유 단백질 효능 3. 뼈 건강 및 근육 성장
대부분 종류의 우유에는 칼슘이 많이 포함되어 있다고 하는데, 산양유 단백질 효능 역시 예외는 아니에요. 일반적인 우유 230g에는 칼슘이 275-300mg이 함유되어 있다고 하는데, 같은 양의 산양유에는 330mg의 칼슘이 함유되어 있다고 해요. 칼슘은 성장에 있어 필수적인 영양소이라서 성장기에 있는 아이들의 모자란 칼슘을 산양유로 약간 더 쉽게 보충할 수 있어요.
그리고 단백질은 칼슘의 몸 속 흡수를 도와주고, 뼈의 성장을 촉진시키며, 뼈의 손실을 늦추는 작용을 해요. 연구에 의하게 되면 단백질을 적게 섭취한다면 고관절의 골절 위험이 증가하는 것이 체크되었다고 해요.
산양유 단백질 효능 농도 중 알부민의 비중이 40퍼센트 이상으로 굉장히 높은 것으로 알 수 있어요. 알부민은 근육, 혈관, 면역 세포의 기능을 유지하는 데 필수적인 성분이랍니다. 몸 속 알부민 수치를 유지하는 것은 근육 감소를 예방하고 근육의 성장을 촉진하는 데에 효과가 좋은 것으로 나타났어요
산양유 단백질 효능 4. 심혈관 질환 예방
우리가 음식을 통해 섭취한 포도당은 근육에 저장됩니다. 근육에 저장되지 못한 포도당은 지방에 저장되거나 혈관 속을 돌아다닌다고 합니다. 이 럴때 인슐린 저항성이 발생하기 쉽고 심혈관 대사 질환을 일으키는 원인이 되기도 합니다. 단백질을 충분히 섭취해 주면 근육 손실을 줄여 심혈관 질환을 예방할 수 있고 산양유 단백질에는 중쇄지방산이 함유되어 있어 체지방 축적을 예방해주고, 좋은 콜레스테롤은 높이고 나쁜 콜레스테롤은 분해하는 효과가 있어 혈관 건강에 효과가 좋은데요.
산양유 단백질 효능 5. 피부 건강 및 노화 방지
산양유 단백질 효은 비타민A를 풍부하게 함유하고 있어 여드름을 안정시키고, 피부의 전반적인 건강을 개선시키는 데 도움을 줄 뿐 아니라, 산양유 단백질은 사람과 동일한 pH수준을 함유하고 있기 때문에 피부에 쉽게 흡수되고 박테리아를 제거해서 피부를 건강하게 유지할 수 있게 해요. 또한 피부에 좋은 셀레늄, 아연 등 다량 함유되어 있는 미네랄과 비타민B5가 포함되어 있기 때문에 상처 난 피부의 회복을 촉진하고 염증 제거 및 해독작용으로 피부를 깨끗하고 건강하게 지속시켜 주는데 도움을 줘요.
산양유 단백질을 계속해서 섭취하게되면 노화 방지에 효과적이라고 합니다. 위에서 말씀드린 뉴클레오타이드 성분은 면역력 증진 뿐 아니라 노화 방지에도 도움이 되는데요. 이 뉴클레오타이드는 몸 속의 DNA를 구성하는 성분이라고 합니다. 노화세포에서 잘 생성되지 않고, 오직 젊은 세포에서만 생성되는 것이 특징인데, 노화방지와 주름 개선에 효과가 있어요.
산양유 단백질 효능 6. 콜레스테롤 수치 감소
산양유 단백질 효능 여섯 번째는 콜레스테롤 수치 감소이라고 합니다. 산양유에는 중쇄 지방산이 풍부하게 포함되어 있으므로 심장 건강 개선에 효과가 있어요. 중쇄 지방산은 쉽게 소화되고 연료로 쓰여 콜레스테롤을 떨어뜨리는 데 도움이 되며, 심장 질환 및 장 질환 치료에 도움을 줄 수 있어요.
산양유 단백질 효능 7. 면역력 강화
우리의 장은 면역체계의 70퍼센트이상을 담당해요. 산양유 단백질은 올리고당 가지고 있는 양이 높으며 장 속의 세균에 유익한 식품으로 장 내 환경을 개선을 해주고 면역력을 증진시켜 줄 수 있어요.
그리고 산양유 단백질 효능에는 뉴클레오티드라는 천연 면역물질성분이 포함이 되어 면역기능을 강화해주고 외부 바이러스와 병원균으로부터 신체를 보호시켜 주는데 효능이 있어요. 이 뉴클레오타이드 성분은 면역력증진에 유익할 뿐 아니라 사람 몸의 세포 성장을 도와주고 노화과정을 늦추는 데에도 도움이 돼요.
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