고지혈증에 좋은 음식 10가지 핵심요약
요즘 우리는 서구화된 식사 습관과 과식하는 습관 게다가 고칼로리 식품 섭취로 혈관에 지방이 쌓여 혈관건강을 위협합니다. 평상시에 심하게자각 증상들이 거의 없어 방치하기 십상이지만 한번 발생하게 되면 쉽게 조절하기가 어려워요.
정부기관 자료에 의하면 여성이 남성보다 1.5배 고지혈증에 노출되는 경우가 많다고 해요. 특히 60대 여성의 경우 100명 중 13명이 고지혈증에 걸릴 정도로 높은 수치인데 이유는 여성호르몬 에스트로겐의 감소 때문이라고요. 고지혈증의 증상은 모든 무증상이지만 일부 합병증에는 연관 증상이 발생해서날 수도 있어요.
우리 몸의 혈관이 막혀 혈액순환이 원만하게 되지 않을경우 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관계 질발병될 확률이 높아요. 이렇게 혈관이 계속해서 막히는 것이 고지혈증이라고 하는데요. 당장 증세가 들어나지 않아서 평상시 식습관을 통해 관리해야 해요. 그래서 오늘은 고지혈증에 좋은 음식 10가지를 정리해봤어요.
고지혈증은 뭔가?
혈관이 막혀 염증이 생기고 두꺼워져서 동맥경화, 협심증, 심근경색 등이 되는 질병이라고 합니다. 혈관벽에 지질 성분이 쌓여 나타난다는의미인데 이런식으로 축적이 되기 최초로 하게되면 동맥 경화증 또는 기타 질병을 일으키게 돼요. 알코올, 당뇨병, 비만 등과 같은 다른 요인들때문에서 발생하기도 해요.
해가 바뀔 때마다 젊은 층에서 나타나는 확률이 높아지고 있는 상황이라고 해요. 고지혈증은 혈액 속의 콜레스테롤이나 중성지방이 비정상적으로 많아지는 경우 생기게 되며 총 콜레스테롤 수치가 240mg/dl 이상이 되면 고지혈증으로 진단돼요.
고지혈증에 좋은 음식
1. 녹두
무더운 여름, 남녀노소 남녀노소 모두 좋아하는 상큼하고 맛있는 녹두국은 고온에 데움을 막아주는 건강음료이다. 또한 녹두를 먹으면 혈액 내 지방을 줄이고 심장을 보호해주며 관상 동맥 질환을 예방 및 치료할 수 있어요.
임상 관찰에 의하면 하루에 50g의 녹두 또는 장콩을 먹는 고지혈증 환자는 혈청 콜레스테롤을 70퍼센트까지 줄일 수 있으나 트리글리세리드 변화는 주의하지 않다. 또한 녹두를 먹으면 부작용이 적고 단백질을 보충하고 배고픔을 감소시킬 수 있어 고지혈증, 비만, 당뇨병이 있는 사람이 녹두를 먹으면 매우 좋답니다.
2. 등푸른 생선
고지혈증에 좋은 음식 두번째는 등푸른 생선이라고 합니다. 등푸른 생선에는 고등어, 연어, 멸치, 정어리, 참치 등이 있습니다. 등푸른 생선에 함유되어 있는 오메가 3는 혈액을 맑게 해 주며 콜레스테롤 혈압을 낮춰 주고 고지혈증을 예방해주고 심혈 간 질환을 개선시켜주는데 효과가 있습니다.
3. 토마토
고지혈증에 좋은 음식 하게되면 토마토 게다가 빠지지 않는 음식이라 할 수 있어요. 이는 토마토에 루틴 성분과 라이코펜 성분이 포함되어이었기 때문이라고 합니다. 루틴 성분은 혈압을 낮추고 모세혈관을 강화시켜주는데 도움을 주며 라이코펜 성분은 몸 속의 콜레스테롤 제거에 훌륭하므로 혈액의 점도를 높여 혈전 생성을 제한하는데 큰 도움이 돼요.
4. 보리
보리는 유해한 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 음식이라고 합니다. 성 미카엘 병원(St. Michael's Hospital)에서는 보리나 보리가 들어있는 음식을 먹으면 사람 몸 내 LDL 콜레스테롤 수치가 감소한다는 사실을 발견했으며, 보리가 혈중 지질 수치에 어떠한 영향을 주는지 체크하기 위해 캐나다를 포함한 7개국에서 진행된 14건의 연구에서 보리가 LDL 콜레스테롤 수치를 7퍼센트 완화시키고 아포지단백 B(apolipoprotein B) 수치도 감소시켜주는 것으로 나타났다고 해요.
5. 올리브 오일
고지혈증에 좋은 음식에는 올리브 오일도 빠지지 않는 데요. 올리브 오일은 건강에 좋은 기름으로 알려져있는 만큼 불포화 지방산이 풍부하여 혈관건강에 도움이 돼요. 앞서 견과류에서 이야기했다시피 불포화 지방산은 몸 속에 흡수되면 혈액의 흐름을 방해하는 콜레스테롤과 중성지방 배출에 효과가 좋은 도움을 줘요.
6. 고구마
삶아 먹어도 좋으며 구워 먹어도 달달한 고구마는 간식으로도 식사 대용으로도 좋답니다. 고구마는 고지혈증에 좋은 음식으로써, 콜라겐과 점질 다당 물질이 다량으로 함유되어 있답니다. 계속 고구마를 섭취할 경우에는 핏줄의 탄력과 관절의 윤활성을 유지할 수 있고, 간장과 신장의 결체조직의 위축을 막을 수 있으며, 심장 핏줄 계통의 지질 침적 현상과 분류 성 동맥경화를 미리 막아주는데도 도움이 된다고 합니다.
7. 딸기
딸기는 나쁜 콜레스테롤 수치는 줄여주고, 좋은 콜레스테롤 수치는 그대로 유지시켜요. 딸기의 항산화 성분이 이러한 작용을 해요. 그에 더해 딸기를 포함한 베리류에는 비타민C가 풍부하게 들어있기 때문에 신진 대사를 높이고, 콜레스테롤 수치를 제어해 지방을 희석시켜주는데 도움이 돼요.
8. 강황
강황에 있는 커큐민 성분은 콜레스테롤 수치를 완화시키고 혈관에 콜레스테롤이 축적되는 것을 막아주는 역할을 해요. 그리고 혈소판이 서로 달라붙는 것을 방지하고, 지방 조직의 확산을 느리게 하며 혈당, 트리글리세리드, 지방산을 감소시켜주는데 도움을 줘요.
9. 양파
양파는 혈관건강에 좋다고 이미 너그럽게알려져 있다고 하는데 양파 속의 퀘르세틴 성분이 중성지방을 녹여서 배출할 수 있도록 도와주므로 혈관 청소부라고도 불려요. 연구 결과에 의하면 양파 반쪽 이상을 매일 섭취한다면 좋은 콜레스테롤이 30퍼센트 증가한다고 해요. 이 고밀도 단백질인 좋은 콜레스테롤 HDL은 혈관 내의 지방 침전물을 제거해주는 작용을 해서 혈압을 저하시키고 혈전을 자제해요.
10. 가지
가지는 흰색 가지와 보라색 가지로 나눌 수 있어요. 가지는 여기저기가지 비타민을 함유하고 있고 특히 수시로색 가지의 비타민 P 가지고 있는 양은 다른 야채와 비교할 수 없을 정도로 상대적으로 높습니다. 비타민 P는 세포 접착력과 혈관 탄력을 증가시켜 혈관 출혈을 예방해요. 요즘 의학적 연구 결과에 의하면 가지는 콜레스테롤을 낮추고 고지혈증으로 인한 혈관 손상을 예방할 수 있는 좋은 채소입니다.
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