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복분자 효능 및 술 담그는법 (복분자주 담그는 방법) 복분자 효능 및 술 담그는법 (복분자주 담그는 방법) 복분자는 뒤집힐 복에 동이 분이라는 뜻으로 동의보감에서 복분자가 신장의 기능을 강화하여 자주 소변을 보는 병인 빈뇨증을 낫게 해 주어 방안에 두었던 요강을 엎어놓게 한다는 의미로 붙여졌다고 기록이 되어 있다고 합니다. 그래서 복분자를 먹고 소변 줄기로 요강을 엎는 다는 말도 있는 것인데요, 복분자란? 복분자는 산딸기와 비슷하게 생겼으나 가시가 크고 열매의 색이 검붉으며 양지바른 곳에서 흔히 자라고 내한성도 강한데 잔뿌리가 많아 옮겨심어야 잘 자랍니다. 다소 붉은 빛이 도는 줄기에 가시가 나 있으며 잎은 3~7장의 잔잎으로 이루어진 겹잎으로 어긋나며 잎 가장자리에는 겹톱니가 있습니다. 열매는 7~8월에 붉은 색으로 익기 시작하여 딸기처럼 점점 검붉게 됩.. 2022. 11. 25.
보리수 열매 효능 8가지와 부작용 살펴보기 보리수 열매 효능 8가지와 부작용 살펴보기 보리수 나무는 원산지는 인도이며, 쌍떡잎 식물로 열매는 앵두와 유사하게 생겼으나 앵두보다는 조금 길게 생겼습니다 보리수는 6월에 열리는데 성질은 평하고 맛은 시큼하고 떫은 맛을 내기로 인해 식욕을 향상하는데 도움을 줘요. 불교전통에서 부처가 인도 부다가야에서 깨달음을 얻었을 때 보리수 나무 아래 있었다고 하여 신성시 되는 나무이라고 합니다. 보리수 열매는 봄에 달리는 뜰보리수(보리똥)열매와 9월에 열리는 토종보리수 열매가 있어요. 보리수의 대표적인 성분은 타닌, 세로토닌, 아스파라긴산, 니아신, 비타민C, 섬유질, 단백질 등 여러가지 성분을 포함하고 있는 보리수 열매에 관련해서 알아볼게요. 보리수 열매 효능 보리수 열매 효능 1. 기침 및 천식효과 보리수 열매에.. 2022. 11. 25.
바나나 효능 및 보관법 바나나 효능 및 보관법 전 세계에서 가장 풍부하게 재배가 되고 있는 과일은 바로 바나나라고요. 바나나의 모든 원산지는 아시아의 열대 지역에서 재배가 되고 있는데, 대형 마트, 슈퍼 등 시중에 판매중인 바나나의 원산지를 확인해보면 모든 필리핀인 것을 확인할 수 있어요. 아시아의 열대 지역인 필리핀에서 전 세계 생산량의 모든을 생산하고 있어요. 국내 제주도에서도 바나나를 재배하고 있어요. 제주도에서 재배하고 있는 바나나는 매우 적은 량만 재배가 되므로 당연하게도 수입산보다 가격이 꽤 비쌉니다. 일반적으로 바나나의 사진을 보면 나무에 자라는 열매처럼 보일 수 있어요. 그러나 바나나는 커다란 여기저기해살이풀로써 파초과에 속해 있어요. 바나나는 따로 씨가 있는 것이 아니라서 번식을 하지는 못해요. 대신에 바나나 .. 2022. 11. 25.
병아리콩 효능 및 먹는방법 알아보기 병아리콩 효능 및 먹는방법 알아보기 병아리콩은 ​한쪽으로 튀어나와 있는 부분의 형상이 반드시 병아리 부리와 닮았다고 해서 붙여진 이름이라고 합니다. 다른 이름으로는 이집트콩이라고도 불리는데요. 1년생 식물로 씨를 얻기 위하여 널리 재배되고 있는데, 덩굴로 자라며 키는 약60cm정도 돼요. 잎은 깃털 모양을 하고 있고 흰색과 붉은빛이 도는 작은 꽃이 피어나고, 노란빛이 도는 갈색의 콩은 꼬투리에서 1-2개씩 달립니다. 땅콩과 밤처럼 고소한 맛을 지니고 있고, 튀기거나 볶아서, 또는 삶아서 먹기도 해요. 병아리콩은 중앙/남아메리카, 인도, 아프리카 등에서 중요한 식용작물로 취급받는 작물이라고 합니다. 최근들어서 건강 식품으로서 렌틸콩과 함께 주목을 받고 있는데, 특히나 미국 유명 일간지인 타임지가 선정한 세.. 2022. 11. 25.
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